Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Лаборант в пищевой промышленности
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем квалифицированного и внимательного лаборанта в пищевой промышленности, который будет играть ключевую роль в обеспечении качества и безопасности пищевой продукции. Ваша основная задача будет заключаться в проведении лабораторных анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также в контроле соблюдения санитарных норм и стандартов качества на всех этапах производства.
Вы будете работать в тесном сотрудничестве с технологами, инженерами и отделом контроля качества, чтобы гарантировать соответствие продукции нормативным требованиям и внутренним стандартам компании. Ваша работа будет способствовать улучшению процессов производства, выявлению отклонений и предотвращению возможных рисков для здоровья потребителей.
Основные обязанности включают отбор проб, проведение физико-химических и микробиологических анализов, ведение документации, калибровку лабораторного оборудования и участие в разработке новых методик контроля. Также важно участие в аудитах, подготовка отчетов и взаимодействие с внешними лабораториями и контролирующими органами.
Кандидат должен обладать профильным образованием в области химии, биотехнологии или пищевой промышленности, а также иметь опыт работы в лаборатории не менее одного года. Знание стандартов HACCP, ISO 22000 и других систем качества будет преимуществом.
Если вы внимательны к деталям, умеете работать в команде и стремитесь к постоянному профессиональному развитию, мы будем рады видеть вас в нашей команде. Мы предлагаем стабильную работу, конкурентоспособную заработную плату, возможности для обучения и карьерного роста, а также участие в производстве качественной и безопасной продукции, которая ежедневно попадает на столы миллионов людей.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Проведение физико-химических и микробиологических анализов продукции
- Отбор проб сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества
- Ведение лабораторной документации и отчетности
- Калибровка и техническое обслуживание лабораторного оборудования
- Участие в разработке и внедрении новых методик анализа
- Подготовка отчетов по результатам лабораторных исследований
- Взаимодействие с другими отделами и внешними лабораториями
- Участие в внутренних и внешних аудитах
- Соблюдение требований систем качества (HACCP, ISO и др.)
Требования
Text copied to clipboard!- Среднее специальное или высшее образование в области химии, биотехнологии или пищевой промышленности
- Опыт работы в лаборатории от 1 года
- Знание методов физико-химического и микробиологического анализа
- Умение работать с лабораторным оборудованием
- Знание стандартов качества и санитарных норм
- Внимательность, аккуратность и ответственность
- Умение работать в команде
- Готовность к обучению и повышению квалификации
- Навыки ведения документации и отчетности
- Базовые знания английского языка будут преимуществом
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в лаборатории пищевой промышленности?
- Какие методы анализа вы используете в своей работе?
- Работали ли вы с системами качества, такими как HACCP или ISO 22000?
- Как вы обеспечиваете точность и достоверность лабораторных данных?
- Какие лабораторные приборы вы умеете использовать?
- Как вы реагируете на выявленные отклонения в качестве продукции?
- Есть ли у вас опыт участия в аудитах?
- Как вы организуете свою работу при высокой нагрузке?
- Какие меры предосторожности вы соблюдаете при работе с химическими веществами?
- Готовы ли вы к обучению и освоению новых методик анализа?
